^{Brčka ze Slámy}

V září 2018, co jsem dostal nápad rozšířit slámky do podniků a do domácností, jsem zajistil výrobu na vesnici na Vysočině, kde mi skvělí lidé (www.slameneozdoby.cz) zpracovávali slámu a vytvářeli slámky. Jsem jim velice vděčný, že to se mnou celé začali!

Postup výroby je následující:

Ruční sklizení žita - odstranit plevel - naskladnit - nosit ven a sušit - ustříhat klasy - nastříhat otýpky slámy - selekce na silnější stébla - odsříhat kolínka - odstranit listy - namočit - nastříhat délku - převařit - prohnat sušičkou - napočítat - zkontorlovat kvalitu - zabalit a poslat.

Díky těmto zdlouhavým procesům se cena vyšplhala na 4,30 Kč/ks při jakémkoliv odběru. Tedy za jednu krabici se 400 ks slámkami do podniku se zaplatilo 1.720 Kč. S touto cenou jsem se snažil fungovat přes 5 měsíců. Cítil jsem, že zákazníci slámky chtějí, ale cenu je schopno akceptovat absolutní minimum z nich: "Jsou krásné, ale pro nás drahé" apod. Dále jsem se dostal na hranu s naskladněným žitem, kterého je málo a měl jsem ho nedostatek pro své zákazníky, kterým jsem slíbil, že to pro ně budu mít.

Dalším problémem a vlastně největším bylo zjištění, že je v ČR nedostatek vhodného žita. Nemluvě o tom, že kupodivu teď frčí řepka.. Moderní hospodářství si klade za cíl minimalizovat délku stébla a maximalizovat velikost klasu a zrn. Zasít proto nové žito a začít celou produkci v ČR se stalo mnohem složitější než na začátku vypadalo.

Dostal jsem se na rozcestí, co budu dál dělat, měl jsem dvě možnosti. Buďto to rovnou zabalit, a nebo tento nápad, který mi dává obrovský smysl, zkusit dále rozvinout a umožnit všem lidem v celé Evropě, aby si slámky mohli pořídit místo plastových brček.

Tato fakta mě vedla ke hledání zpracování v zahraničí. Během 3 měsíců jsem otestoval všechny možné kvality žita z celého světa, odebral nesčetně vzorků od potenciálních dodavatelů a vybral si toho nejlepšího. Místo pěstování a produkce se nyní nachází v Číně. V současné době jsme schopni vytvářet statisíce žitných slámek z druhotného odpadu, určenému k likvidaci. Žito se tak nemusí pálit a využije se jako brčko. Díky profesionálním procesům a speciálnímu čištění máme všechny certifikáty pro kontakt s potravinami.

Společně si přejeme pokořit plastová brčka a budeme rádi, když u toho budete s námi.

Rádi bychom s Vámi rovněž sdíleli naší snahu optimalizovat přepravu slámek. Od Října 2019 jsou We-Straw slámky přepravovány výhradně po železnici. Je to v současnosti nejlepší řešení.

Tím ale příběh zdaleka nekončí!

Jelikož je naším cílem lokální výroba, tak jako tomu bylo u zrodu nápadu, pracujeme na hledání vhodného pole, skladů a technologii zpracování.

Představa, že zvládneme udělat změnu během týdne, je nereálná. Žito roste celý rok a žně, při kterých se dají stébla využít, trvají pár dní v roce. O to větší máme motivaci to celé zvládnout a vytvořit ten nejudržitelnější produkt k nasávání nápojů, co existuje.

Tím, že nás nyní podporujete, pomáháte naší myšlence, aby se stala realitou a my měli českou slámku, která bude fungovat jako skvělá náhrada za plastová brčka.

Děkujeme za důvěru, společně to zvládneme!

Sláma je s náma!

David

PS: pokud znáte někoho, kdo má žitné pole a chtěl by se k nám připojit, budeme se těšit na zprávu.